炒猪腰子的家常做法？炒猪腰子的家常做法视频

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本文目录

1. 肉炒猪腰的做法做法正确方法
2. 炒腰花的正宗做法王刚
3. 猪腰子炒什么

肉炒猪腰的正确方法

1将猪腰洗净，去骚筋去外皮，视频2.猪腰打花刀。炒猪炒猪

3.胡萝卜切片，腰的腰青椒切片 。家常家常

4.锅中坐油 ，做法做法见热，视频大火爆炒加少许盐 ，至猪腰7分熟，酱油上色，装起 。

5.另起油锅
，炒胡萝卜青椒片，放点盐。

6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。

炒腰花的正宗做法王刚

主料：猪腰300克

辅料 ：尖椒1个、红尖椒1个

调料
：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量
、花椒适量 、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量

做法 ：

1.腰子改花刀然后洗净 ，切小块，用料酒浸泡一刻钟；

2.泡好的腰花再洗洗 ，然后用盐、酱油
、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀；

3.热锅下油后，放入腰花快速翻炒，断生后盛盘；

4.锅里放少许油，花椒炝锅后 
，放入辣椒段翻炒 ，再倒入腰花一起炒几下后出锅。

猪腰子炒什么

猪腰适合炒京葱
。

适合与猪腰一起炒食的蔬菜很多，可以是土豆、青辣椒、大白菜帮子、莴笋、蒜苔、黄瓜、豌豆、西葫芦、芋头 、笋丝 、萝卜等等。

由于猪腰多多少少带有一点味道，因此 ，在炒腰花时，要用黄酒反复搓洗 ，先将大葱（白段）下锅 ，而后加入腰花（腰花可以先用开水汆）爆炒。

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